Pesco-végétarisme

Le pesco-végétarisme est un régime alimentaire consistant à ne pas consommer de poisson ou plus globalement d'animal aquatique. Contrairement au végétarisme tout court, il n'exclut pas les autres types d'animaux (terrestres, volants, etc.). Les motivations peuvent être multiples (dont il n'est pas là question du bien fondé) : environnementalisme, santé, coût économique, étape vers le végétarisme, méthode pour embêter au moins un parent ou une personne tutrice, refus de l'exploitation de certains animaux sentients, etc.

De par le fait qu'il n'exclut que des animaux plus éloignés de l'humain que certains terrestres et volants, il est très peu pratiqué par les humains par refus de l'exploitation des êtres aquatiques ou à minima par refus de les tuer en l'abscence de nécessité de survie. De facto, le pesco-végétarisme implique le spécisme, c'est-à-dire la discrimination en fonction de l'espèce.