Zootechnie

La zootechnie est l'ensemble des sciences et des techniques mises en œuvre dans l'élevage, la sélection et la reproduction des animaux non-humains (ou zoonimaux). C'est notamment mobilisé pour l'obtention de produits ou de services : viande, lait, œufs, miel, fourrure, traction, sport hippique, etc. Son volet culturel est l'ethnozootechnie.